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社会的1大怪象:很多商铺接连倒闭,街上这3个行业却越来越多?
2026-10-20 08:57:22 旭华说史
三、食堂破圈经营,全龄烟火共融
第三个在街面悄然扩编的赛道,是社区食堂。
许多人心里对社区食堂的画像还停留在“便宜菜、老头老太”,而真实的产业样貌已经往前走了好几步。
不少地方近年来加快建设老年助餐点,社区食堂从单纯为老人提供餐食,逐步探索让更多居民共同使用。
多地通过运营补贴、房租减免和场地支持等方式扶持老年助餐,社区食堂的运行方式也在不断摸索。
地方层面的创新则把社区食堂带出了“老年专属”的边界。
天津市1852家“老人家食堂”全部实现市场化运营,累计服务全人群达2200万人次,菜单从老年餐延展到儿童餐、工作餐,个别运营主体单店最高日供餐量达到900客。