2026-11-06 15:51:51 39健康网
2、食物坏一点继续吃
这个习惯很多年纪大的人都有，水果烂了一点削掉坏的继续食用、面包发霉了把发霉部位去掉继续食用等等......殊不知，其他部位看似完好的食物也可能被霉菌所污染！
食用这类食物后很可能会导致胃肠道不适、过敏反应，且霉菌生长过程中的代谢产物真菌毒素，还可能引起中毒、致癌、致畸等危害。
3、反复使用回锅油
油炸食物后的油不要反复继续食用，因油脂在高温加热后会产生反式脂肪酸、有毒的油脂氧化产物，继续使用会让致癌物数量显著增加，影响健康。
