关注热点
小编精选
今日热门
3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?告诉你真相
2026-10-21 17:39:38 澎湃新闻
1、保护心血管
二十碳五烯酸(EPA)摄入与心血管疾病风险下降相关,而鱼油的主要成分之一就是EPA,经常吃鱼可帮助降低血液粘稠度、促进血液循环,对预防脑血栓、心梗以及冠心病等发生均有好处。
2、保护大脑
鱼类内的二十二碳六烯酸(DHA)成分素来有“脑黄金”的称号,该物质是神经突触生长时必需的营养,可作用于大脑、视网膜以及神经组织的发育,对判断力、搜寻能力以及集中力的提高均有好处。且鱼内有丰富的Omega-3脂肪酸等成分,也对大脑、神经系统以及视力发育能起到一定促进作用。
3、促进生长发育
鱼内的蛋白质含量十分丰富,且鱼肉的肌纤维含量较短,身体的吸收率较高。而蛋白质是人体必需的应用物质,可帮助提高免疫力、促进儿童青少年生长发育。
4、保护视力
鱼肉内有丰富的ω-3脂肪酸成分,该物质是视网膜的重要构成成分,对视网膜组织的发育起到重要作用,还能一定程度降低衰老所致的黄斑变性发生的概率。
5、预防老年痴呆
多吃鱼对降低中老年人阿尔兹海默症以及认知功能障碍的发生有好处,一项针对中老年人为期5.3年的随访发现,年龄≥65 岁的成年人每周摄入≥1的受试者相较于<1份的认知下降率平均低了35%。