3种鱼已被列入“致癌名单”，吃多了会致癌？告诉你真相

4、烧烤、油炸食物

食物在经过烧烤、油炸后，很容易产生苯并芘、多环芳烃等致癌物，经常吃会增加癌症的发生风险。

5、过烫的食物

人体的口腔以及食道黏膜都有一层柔软的黏膜，当接触到过烫的食物时，会导致黏膜被灼伤，进而会引起炎症反应，让食道癌变的风险上升。

饮食与癌症的发生存在关系，但网上的一些传言都是不科学的，对此一定要注意甄别，不要因为一些不实的传言而影响正常生活。

参考资料：

[1] 《爱吃鱼？这几种鱼要少吃》. 健康报 2023年10月13日

[2] 《吃鱼好处多多~》. 青州营养学会 2023年03月09日

[3] 《这些藏在餐桌上的“食物刺客”，每吃一口都在滋养癌细胞！》.科普中国 2022年08月04日