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26岁郑州小伙伦敦闹市开店卖胡辣汤：原料来自国内，一碗售价130元，日均客流约300人，外国顾客占三分之一
2025-12-19 23:02:29 极目新闻
12月18日，一位同样来自郑州的留学生表示，她和朋友在刘小超的店里点了两份胡辣汤和牛肉包子，“吃到之后真的觉得回家了，味道很正宗”。
小超店铺顾客的反馈（记者采访）
味道问题得到解决后，选址成为另一项挑战。小超耗费近两年时间寻找合适店面，最终确定在伦敦国王十字火车站附近。“这里交通便利，不仅服务于本地顾客，也方便英国其他城市乃至欧洲各地的客人乘坐火车前来。”他解释道。
优质的原料与优越的位置也意味着较高的经营成本。“目前店里一碗胡辣汤定价13.8英镑（约合130元人民币），小米粥定价6英镑（约60元人民币）。”